無印良品には、よっぽどタイ好きの人がいるのでしょうか。

「タイの東北地方（イサーン）の伝統的な鍋料理をお手本にしました。」とのこと。ずいぶんマニアックなものを商品化するじゃないですか。材料はこの「手作りキット　タイハーブ鍋」の他は白菜とか豆腐とか、普通の鍋と同じですが、メインは豚肉。

カレー鍋、チーズ鍋、トマト鍋など、何でも鍋になる昨今ですが、タイも負けていられないということでしょうか。

さて、封を切ってレトルトに入った中身を鍋に開けます。この時点でかなり上級者的な香りが広がります。普通に鍋なので調理法に特別な事は無いですが、豚肉を溶き卵にからめて使うというのは、他には無いかも。
ぐつぐつと煮立って火が通れば出来上がりですが、出来上がりの写真はありません。それは、できあがりがあまりにもおいしく無さそうだったからです。肝心の味の方はかなりマニアック。いや、おいしいんですけど初心者には危険です。食べていいのか悪いのかよくわからない葉っぱとか小枝みたいなハーブがたくさん入っているし、付属のタレも極辛上級者仕様。また買うか？と聞かれると、もう買わない、と答えそうですがタイ好きであれば一度は挑戦するべきと思います。

いっしょにトムヤム鍋と言うのも買いましたが、こちらについてはまた日をあらためて。