インスタントラーメン

 
 
 


先日、赤レンガ倉庫の1階、コーヒー豆や輸入食品の売っている店でタイのインスタントラーメンを買いました。60円しない値段だったと思うのでなかなかリーズナブルです。


 
 


 
 


右はセンミー、極細麺ですな。左はセンレック、ちょっと太麺。タイではおなじみMAMAブランド。
裏側にちゃんとシールが貼ってあって作り方も日本語表示です。助かります。
作り方は二通り書かれていて、一つはどんぶりに麺を入れて 3分待つ、というチキンラーメン方式。もう一つは鍋を使って作る普通の袋ラーメン方式。今日のところは、センミーの方はチキンラーメン方式、センレックは袋ラーメン方式で作ってみました。
作り方は簡単なのであっという間にできあがり。完成品の写真をお見せしたいところですが、具の無いすラーメンはあまりにも貧相で、物悲しさを感じてしまいましたので割愛します。
でも肝心の味は ばっちり!おいしいです。タイ味のラーメンというとついついトムヤムラーメンを買ってしまいがちですが、絶対こっちがオススメです。ちなみに、調理方法は袋ラーメン方式を強くお勧めします。チキンラーメン方式で作ったセンミーは、麺がちょっと硬いままでした。
ところで、このラーメンには唐辛子がついてきます。日本のインスタントラーメンでも唐辛子のついているものもあるかと思いますが、さすがにタイの唐辛子は辛さが違う。我が家ではもちろん迷わず全部入れてしまいますが、辛いのが苦手な方は、入れ過ぎに注意です。